 |
| Udang goreng lada bersama ubi kentang |
Bahan-bahan:
- Udang setengah kilo
- 2 biji ubi kentang ( goreng ketepikan)
- lada hitam 1 sudu besar
- halia 1 inci
- Bawang kecik 3 biji
- (tumbuk ya bahan di atas)
- gaul dengan udang masukkan sedikit serbuk kunyit
- sedikit garam..dengan gula
- Seketul pati ayam knorr
- Sebiji bawang besar
- Cili padi 6 biji
- Cili merah sebiji
- Sedikit daun bawang
Cara-cara:
Goreng udang sampai garing, kemudian masukkan sedikit air asam jawa. Masak sampai kuah pekat , kemudian Masukkan , ubi kentang ,bawang besar , Cili padi , Cili merah dgn Daun bawang.
Goreng udang sampai garing, kemudian masukkan sedikit air asam jawa. Masak sampai kuah pekat , kemudian Masukkan , ubi kentang ,bawang besar , Cili padi , Cili merah dgn Daun bawang.
Siap boleh dihidangkan
