Ayam goreng cheese ala korea

Ayam goreng cheese ala korea 

Bahan-bahan:

• 1-1 1/2 keping dada ayam
• 6-7 ulas bawang putih
• 1-2 sudu kecil lada hitam
• 1-2 sudu serbuk kari
• 1 biji telur
• 2-3 sudu besar tepung jagung
• Serbuk roti
• Garam secukup rasa
• Mozarella cheese secukupnya

Cara-cara:

• Potong ayam menjadi kecil dan bentuk dadu. Ketepikan.
• Tumbuk bawang putih bersama lada hitam.
• Perap ayam dengan bawang putih , lada hitam , serbuk kari dan garam.
• Perap 1 jam atau lebih.
• Pecahkan telur sebiji dalam perapan ayam tadi.
• Masukkan 2-3 sudu besar tepung jagung. Gaul rata.
• Golekkan ayam ke dalam serbuk roti dan goreng sehingga keemasan.
• Cairkan mozarella cheese guna api sederhana di dalam non-stick pan.
• Kacau sehingga keju betul-betul cair.
• Setelah keju cair, boleh tuangkan keju dalam pinggan yang ada ayam goreng tadi atau letak ke dalam bekas lain.
• Sedia untuk dimakan. Selamat mencuba!

Kredit resepi: mazirah Majid