RESEPI SWEET POTATO PIE

 

SWEET POTATO PIE

Bahan-bahan:

• 1kg kentang putih
• 1/2kg isi ayam - potong kecil
• 1 batang carrot - potong dadu
• 1 biji tomato - potong dadu
• 2 labu bawang besar - potong dadu
• 4 ulas bawang putih - cincang halus
• 1 tin kacang peas
• garam
• 2 sudu besar lada hitam
• 1 sudu besar serbuk basil
• 1/2 buku butter
• 2 sudu besar marjerin - untuk menumis
• parutan cheese

Cara:

• Cairkan marjerin dan tumis bawang-bawang hinggga wangi.
• Masukkan ayam, carrot dan masakkan.
• Masukkan tomato, garam dan lada hitam. Kacau dan angkat.
• Rebus kentang dengan garam.
• Lenyek dengan butter dan susu segar.
• Ambil separuh dari kentang lenyek dan ratakan dalam acuan.
• Masukkan inti ayam tadi di atasnya dan tutup semula dengan lebihan kentang.
• Tabur serbuk basil dan parutan cheese.
• Bakar dengan suhu 180 selama 35 minit.
• Setelah masak, hidangkan bersama dengan sos cili.