RESEPI ROTI BAKAR PISANG KARAMEL

 

ROTI BAKAR PISANG KARAMEL

BAHAN ROTI BAKAR:

• 8 keping roti
• 4 sudu besar mentega
• 4 biji telur
• 4 sudu besar susu segar
• 1 sudu kecil ekstrak vanila
• 3 sudu kecil gula
• 1 sudu keci serbuk kayu manis
• Sedikit garam

BAHAN PISANG KARAMEL:

• 2 biji pisang | dipotong bulat
• 4sudu besar mentega
• 2 sudu besar gula
• 1 sudu kecil ekstrak vanila

CARA MEMASAK:

• Gabungkan semua bahan utk roti bakar kecuali roti dan mentega. Pukul sehingga sebati. Cairkan sedikit mentega dlm kuali dgn api sederhana. Kemudian celupkan roti dalam bahan yg dipukul tadi. Masak roti dlm kuali. 
• Dalam kuali lain, cairkan mentega dan masukkan gula. Pastikan api kecil dan biarkan gula mencair. 
• Sebaik gula menjadi keperangan, masukkan ekstrak vanila dan pisang ke dalamnya. Biarkan pisang dikaramelkan. 
• Angkat roti dan letakkan pisang karamel atas roti. Jika mahu, tuangkan sedikat sirap karamel dari pisang di atas roti.
• Sebaiknya, masaklah setiap sisi roti lebih kurang 3 minit hingga menjadi keemasan dan rangup.