Resepi Apam Balik

 

Apam Balik

Bahan-bahan:

• 2 cwn tepung gandum
• ½ cwn gula
• ½ cwn susu cair
• 1 ½ cwn air (jangan pekat sangat)
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil soda bikarbonat
• 1 biji telur
• Pewarna kuning telur sedikit

Untuk taburannya:

• 1 ½ cwn kacang yg ditumbuk
• 1 tin jagung krim
• Gula secukup nya

Cara-caranya:

• Gaulkan semua adunan tepung diatas dan perap 1 jam. 
• Adunan jangan terlalu pekat ye.Testing dlu sekeping nanti ok ke tak.
• Bakarkan atas kuali non stick. Bakar sehingga garing. 
• Taburkan kacang, gula dan jagung.

Kredit resepi:Alang outer