RESEPI SALMON GRILLED LEMON SOS

salmon grilled lemon sos

Grill ikan salmon:

• Lumurkan sedikit garam dan blackpepper atas ikan salmon,kemudian grilled salmon dengan sdikit butter..ketepikan..guna minyak yang sama untuk buat sos.

Bahan sos:

• Butter
• Bawang putih cincang
• Cooking cream/fresh milk
• Sedikit air perahan lemon
• 1 sudu besar tepung jagung

Bahan perasa:

• Parsley cincang

Cara-cara:

• Cairkan butter,Tumis bawang putih hingga perang,masukkan cooking cream atau fresh milk,kacau rata..masukkan tepung jagung..matikan api,masuk dalam blender bersama perahan air lemon..bila dah blend masuk dalam kuali balik,kecilkan api..tambah bahan perasa,garam dan juga gula..bila kuah dah agak pekat,matikan api..masukkan parsley cincang.. siap!! Tuang atas salmon..

Kredit resepi: Herawati Basri