Biasanya, kentang tak lah rosak macam buah yang membusuk. Tapi, kadar kelembapan dalam kentang akan mula merosot kalau tak disimpan dengan cara yang betul.
Ini lah yang menyebabkan permukaan kentang menggerutu, berkedut dan jadi sedikit lembik.
Nak pastikan kentang disimpan tahan lama, ada cara sebenarnya.
Tips cara-cara nak simpan kentang 👇👇
1- Jauhkan kentang dengan buah-buahan dan jugak bawang. Sebab bahan kimia yang terhasil boleh sebabkan kentang rosak lebih cepat.
2- Simpan dalam bakul bertapis
Lapik bakul atau tapis yang kita gunakan untuk simpan kentang tu dengan kertas surat khabar.
Kentang harus disimpan di tempat yang kering. Jadi penggunaan tapis ni untuk pastikan sistem pengudaraan dalam bakul, secara tak langsung mengeringkan ruang menyimpan.
3- Bersihkan kulit kentang
Bersihkan kentang dari sebarang kotoran yang menempel sebelum kita simpan.
Tak perlu gunakan air, cukup sekadar berus dengan lembut untuk singkirkan tanah yang masih tersisa
4- Simpan dalam ruang gelap
Kentang lebih cepat rosak bila terdedah pada cahaya matahari.
Sebaiknya simpan dalam kabinet.
5- Selalu periksa keadaan kentang
Walaupun dah ikut cara simpanan yang betul, sekali sekala perlu juga diperiksa.
Kalau ada kentang yang dah mula rosak, keluarkan segera untuk elakkan ia merebak pada kentang yang lain pulak.
Sekian, semoga bermanfaat.
