RESEPI CENDAWAN GORENG TEPUNG RANGUP

CENDAWAN GORENG TEPUNG RANGUP

Bahan-bahan:

• Cendawan
• Telur - 1 biji
• Perencah maggi kari
• Tepung jagung

Cara-cara:

• Cendawan kena basuh dan toskan kasi betul-betul kering (boleh gunakan kitchen towel/tisu untuk serap lebihan air kat mushroom ni)
• Pecahkan telur then masukkan perencah maggi ke dalamnya. Pukul hingga kembang
• Celupkan mushroom ke dalam telur
• Keluarkan dari telur tu, golek-golek kan pulak mushroom ni kat atas tepung jagung
• Masukkan ke dalam minyak panas
• Goreng hingga kekuningan
• Angkat dan toskan

Cendawan goreng kacang panjang

Cendawan goreng kacang panjang

Bahan-bahan:

• Bawang putih 3,4 ulas
• Cili padi ikut cita rasa nak pedas mana
• Lengkuas sedikit
• Bilis sedikit,udang kering sikit sgt
• Garam
• Serbuk perasa (sedikit sangat)kalau suka

Caranya:

Tumbuk dan tumis bahan-bahan hingga separuh garing,masukkan cendawan.tumis hingga cendawan separuh masak,masukkan asparagus.tak perlu masukkan air sbb air akan keluar daripada cendawan yang telas kita basuh tadi..selamat mencuba..

RESEPI SAYUR CENDAWAN GORENG

SAYUR CENDAWAN GORENG

BAHAN:

• cendawan(ikut nak sebanyak mana)
• daun sup serta daun bawang
• 5-6 ekor udang sedang
• 1 labu bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• sebiji cili merah
• garam secukup rasa
• sedikit air

CARANYA:

• cendawan dicarikkan jika besar saiznya
• tumiskan bawang putih serta bawang besar yang dihiris
• masukkan udang..masukkan cendawan.
• masukkan garam,sedikit air serta cili merah yang dipotong serong..akhir sekali masukkan daun bawang dan daun sup yang dipotong agak-agak 1 inci...siap