 |
| PLA NEUNG MANAO |
BAHAN-BAHAN
- 2 x Ikan Siakap (saiz sederhana)
- 2 x Batang Serai (ketuk)
- 3 x Pokok Ketumbar (potong kecil) *ambil dari akar sampai daun
- 2 x Cili Besar (potong kecil)
- 10 x Cili Api (potong kecil)
- 10 x Ulas Bawang Putih (potong kecil)
- 3 x sb Sos Ikan
- 1 1/2 x sb Gula
- 3 x Biji Limau Nipis
- 1 x Kiub Pati Ayam Knorr/Maggie
- Garam Secukup Rasa
- Serbuk Perasa (Optional)
CARA MASAK
- Gaul kesemua bahan di atas hingga sebati (kecuali ikan)
- Kukus ikan selama 7 minit
- Masukkan bahan yang telah digaul tadi ke dalam ikan, kemudian kukus lagi 5 minit
Kredit Resepi : Wan Muhammad Aliff
