MaKaN JiKa SeDaP

Orang Malaysia memang suka makan! Pelbagai jenis makanan terdapat di Malaysia. Hotel, restoran, kedai makan, warung, mamak, pasar malam, pendek kata makanan di mana-mana. Hanya sediakan duit sahaja, yang lain biarkan mulut menikmati, perut menghadami dan otak mentafsir tahap kesedapan sesuatu makanan. Ayuh kita menyusuri kota-kota, kampung-kampung mencari keunikan makanan rakyat Malaysia secara total.

Showing posts with label pulut mangga thailand. Show all posts

Resepi Pulut Mangga Thailand

Pulut Mangga Thailand

BAHAN-BAHAN:

400gm beras pulut
400ml santan
100gm gula perang atau gula Melaka
2 biji mangga ranum

CARA MEMBUAT:

Rendamkan beras pulut semalaman. Kemudian bersihkan seperti biasa. Isikan periuk dengan air sejuk dan masukkan beras pulut.
Tanak di atas api kecil sehingga air diserap oleh beras. Dalam periuk lain, kacaukan santan bersama garam dan gula di atas api sederhana. Biarkan mendidih dan tutup api.
Bahagikan santan kepada dua bahagian. Kemudian ambil beras pulut dan tuangkan ke dalam separuh daripada santan masak tadi. Sejukkan kedua-duanya.
Ambil sedikit beras pulut dan tuangkan kuah santan ke dalam bekas bersama mangga ranum untuk dinikmati.