 |
| ayam goreng cili kering |
Bahan:
- 7@8 ketul ayam-bersihkan dan potong kecik
- 1/2 sudu kecik serbuk kunyit
- Garam n perasa
- 1 sudu mkn sos tiram
- 2 sudu mkn cili sos
- 10 tangkai cili kering-gunting pendek
- 2 biji bwng besar-belah 2 & hiris
- 4 ulas bwng putih-hiris
- 5@6 tangkai daun kari
Cara:
- Gaul ayam dengan garam,perasa,serbuk kunyit,sos tiram dan cili sos dan kemudian goreng ayam tersebut..
- Bila siap semua ayam di goreng...tinggalkn sedikit minyak dalam kuali yang sama..tumis semua bhn hiris..cili kering dan daun kari hingga naik bau..
- Masukkan ayam goreng tadi dan gaul rata..
Kredit resepi: mazliza ahmad via mahn
