 |
| Bingka Telur Kastad |
BAHAN-BAHAN:
- 4 biji Telur
- 150g Gula Pasir
- 180g Tepung Gandum
- 50g Tepung Kastad
- 1/2 tin kecil Susu Manis
- 400ml Santan Pekat
- 200ml Susu Cair
- 100g Mentega Cair
- Pewarna Kuning (optional)
- 200ml Air Mendidih
CARA-CARA:
- Kacau telur & gula dgn senduk kayu sehingga gula hancur.
- Masukkan tepung, susu manis dan gaul sebati sambil di masukkan satu persatu.
- Masukkan santan, susu dan air panas sambil di kacau.(Adunan memang cair, jangan tambah tepung lagi tau)
- Sapu loyang dgn mentega & di lapik kertas.
- Bakar 180C selama 40 minit api bawah, 10 minit api atas.
