Sarapan pagi roti canai di Warung Roti Canai Penarak, Jalan Inderaloka, Kuah, Langkawi

 

Warung Roti Canai Penarak, Kuah Langkawi

Warung Roti Canai Penarak, Kuah Langkawi

Aku round di area Kuah, Langkawi pagi-pagi sebab nak cari port sarapan roti canai yang sempoi-sempoi sikit...Cari punya cari, last sekali terjumpa jugak la warung roti canai yang rare jugak la...Warung tu adalah Warung Roti Canai Penarak, di Jalan Inderaloka, Kuah...Tempat ni agak ke terbelakang sikit tempat di dari kawasan tumpuan pelancong..

roti canai tengah di masak...padu ooo

Yang menarik di Warung Roti Canai Penarak ni, ada pelbagai menu roti canai selain menu standard roti canai yang kebiasaan kita makan tu...antara roti canai yang rare di sini adalah roti sarang burung special, roti balak, roti teloq gedik, roti leleh, roti gulai, roti kawin.....

Pagi-pagi makan roti canai yang padu ni, di sulam dengan teh tarik...memang ngam la...

roti canai kawin

teh tarik

roti canai sarang burung special

roti canai banjir

roti canai kosong

Memang terbaik...korang pun kalau datang melancong ke Langkawi ni boleh la lajak ke Warung Roti Canai Penarak ni....siyressss tak tipu, sedaapp....

Kepada yang nak datang ke sini, boleh rujuk gps koordinat dan google map seperti di bawah.

GPS koordinat: 6°18'26.4"N 99°51'41.1"E atau 6.3073212784373665, 99.86140739798678

https://maps.app.goo.gl/W8eugcrpSJaREkQy8

Resepi rendang pedas ikan tongkol

Rendang pedas ikan tongkol

Bahan-bahan:

• Beberapa ketul ikan tongkol(tak perlu di rebus ye)
• 5 ulas bawang merah*
• 3 ulas bawang putih*
• 1/2 inci halia dan lengkuas*
• 2 batang serai*
• 5/6 biji cili kering*
• Sedikit belacan
• 5/6 biji cili api(nak pedas boleh lebihkan)*
• Kunyit hidup (sebesar ibu jari)*
• Santan pekat
• Air asam jawa.
• Daun limau purut(racik dan tabur)

Cara-caranya:

• Blend bahan yang bertanda*.
• Kemudian tumis dengan sedikit minyak. Bila naik bau,masukkan santan pekat.
• Masukkan ikan. Gaul sebati dan biarkan seketika.
• Masukkan air asam jawa.Agak-agak dah dekat nak masak tu, perasakan gula, garam.
• Kalau saya letak sikit gula melaka. Kemudian taburkan daun limau purut.

Kredit resepi: hasma aqil via masak apa hari ni   

RESEPI SOTONG SUMBAT KUAH PERCIK

 

Bahan-bahan:

• 1 kg sotong
• 1 biji lobak merah
• 2 biji kentang ~ saiz besar
• 2 batang serai
• 2 keping asam
• 1 keping gula melaka
• 3 s/b gula putih 
• 1 cawan santan pekat
• sedikit minyak untuk menumis
• sedikit garam

Bahan-bahan kisar:

• 30 tangkai cili kering
• 2 labu bawang besar
• 6 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• 1 inci lengkuas
• 1 inci kunyit

Cara penyediaannya:

• Rebus kentang sampai lembut....lenyek...lobak merah didadu...gaul bersama...sumbat dlm sotong dan ketepikan...
• panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar sehingga wangi...masukkan santan...serai...asam keping...gula merah...gula putih...garam...
• kacau sebati...masak sampai kuah agak-agak pekat...kemudian masukkan sotong...
• kacau sebati...masak lebih kurang dalam 10minit lagi...atau sampai sotong masak....

Kredit kepada empunya resepi

Makan malam di Restoran Desa Permata Ikan Bakar, Kuah Langkawi

Restoran Desa Permata Ikan Bakar, Kuah Langkawi

Restoran Desa Permata Ikan Bakar, Kuah Langkawi

Ni kali kedua aku makan di Restoran Desa Ikan Bakar, di Kuah Langkawi... Kali pertama datang sini sebelum lockdown covid...Boleh tengok posting aku yang lepas DISINI. Disebabkan masa kali pertama datang tu, aku rasa sedap makanan di sini, jadi trip Langkawi aku kali ni, nak juga repeat makan sekali lagi di Restoran Desa Ikan Bakar ni..

boleh pilih ulam-ulaman

udang, sotong, kerang, ketam boleh pilih sendiri

ikan yang segar-segar

Korang boleh pilih sendiri seafood apa yang nak korang makan...bila dah pilih, bagitau jer korang nak buat masa apa...kat sini ikan bakar memang padu....Kali ni aku pilih menu set jer..siakap aku minta buat 3 rasa manakala ikan cencaru aku minta buat bakar...sotong goreng tepung yang menu set ni, dioran guna yang sotong besar..tak fresh la sikit..kalau korang nak sotong fresh pilih sendiri yang segar-segar..Sotong tu aku buat sotong goreng tepung....

sotong goreng tepung

telur dadar

sup ayam

siakap 3 rasa

ulam-ulaman dan sambal belacan

menu lengkap

ikan cencaru bakar

Ternyata makan sedap-sedap di Restoran Desa Permata Ikan Bakar ni...Kalau korang nak cari restoran ni, korang cari Idaman Suri...Golongan mak-mak pasti tahu Idaman Suri ni😂😂😂...Dekat simpang traffic light tu, korang belok masuk ke jalan menuju Taman Desa Permata...dekat tengah-tengah taman tu, ada macam gerai food court la...tapi bukan food court....Restoran Desa Permata Ikan Bakar ni no 5 dan 6.

GPS koordinat: 6°19'44.4"N 99°51'43.3"E atau 6.329002667007021, 99.86203999811056

https://maps.app.goo.gl/ZsM2joCdMtVjGz58A