Resepi ayam goreng cili kering

ayam goreng cili kering

Bahan:

• 7@8 ketul ayam-bersihkan dan potong kecik
• 1/2 sudu kecik serbuk kunyit
• Garam n perasa
• 1 sudu mkn sos tiram
• 2 sudu mkn cili sos
• 10 tangkai cili kering-gunting pendek
• 2 biji bwng besar-belah 2 & hiris
• 4 ulas bwng putih-hiris
• 5@6 tangkai daun kari

Cara:

• Gaul ayam dengan garam,perasa,serbuk kunyit,sos tiram dan cili sos dan kemudian goreng ayam tersebut..
• Bila siap semua ayam di goreng...tinggalkan sedikit minyak dalam kuali yang sama..tumis semua bahan hiris..cili kering dan daun kari hingga naik bau..
• Masukkan ayam goreng tadi dan gaul rata.. 

kredit resepi: mazliza ahmad via mahn