 |
| Kuih Wajik a.k.a Nasi Manis |
Bahan-bahan:
- 500 gm beras pulut (lbh kurang 3 1/2 cawan)
- 2 cawan santan pekat
- 1 helai daun pandan
- 4-6 ulas durian (diambil isinya)
- Sedikit kapur
- Daun pisang
Air gula Melaka:
- 300 gm gula melaka (+ sedikit gula merah)
- 200 gm gula pasir
- 1 cawan air
Cara-cara:
Beras pulut dibersihkan dan direndam selama 4 jam dan dikukus selama 30 minit sambil dibalik-balikkan gaul dengan sedikit santan cair dan secubit garam.
Kredit resepi: Azie Kitchen
