 |
| puteri ayu cheese coklat |
Bahan A:
(Satukan semua bahan & ayak)
- 1 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh soda bikarbonat
Bahan B:
(Satukan semua bahan & masak guna api sederhana hingga naik wap dan sebati koko)
- 1 cawan serbok koko
- 1 cawan minyak jagung
- 1 cawan susu cair
- 3/4 cawan susu pekat manis
Bahan C:
(Pukul)
- 4 biji telur
Bahan D:
(Adunan cheese)
- 250gm cream cheese
- 80gm gula kastor
- 25 ml susu cair ( susu segar pon boleh )
- 40 gm tepung gandum
- 1 biji telur
Caranya:
- Masukkan bahan A ke dalam bahan B berselang seli dengan bahan C
- Kacau sebati, ketepikan
- Satukan semua bahan D ( adunan cheese ) dan pukul sebati. Masukkan dalam paiping bag supaya mudah untuk masukkkan dalam acuan nanti.
- Sapu@ spray sedikit minyak pd acuan
- Panaskan pengukus hingga didih air
- Paipkan adunan cheese ke dalam acuan (1/4 dlm acuan) dan kukus sekejap 3 min.
- Tuang adunan coklat hingga paras atas acuan dan kukus semula selama 10min.
- Angkat dan sejukkan , keluarkan dari acuan.
- Paipkan coklat spread di tengah-tengah lubang kuih & dan sedia dimakan😍
kredit resepi: Ina Zurinah
