 |
| pak choy sos tiram |
- Pak choy tu belah-belah dua kemudian celur dan cepat-cepat letak dalam air ais lebih kurang 1 minit(tujuannya untuk kekalkan warna dan kesegarannya) lepas tu tos dan ketepikan..
- Dalam kuali tumis bawang putih dan bawang besar yang dicincang.
- Kemudian masukkan sos tiram, sedikit kiub ayam, gula, ajinomoto dan cili padi cincang. Masak hingga mendidih.
- Masukkan sedikit tepung jagung yang telah dibancuh dengan air(tujuannya untuk pekatkan kuah)
- Tuangkan ke atas pak choy tadi
- Kemudian tabur dengan bawang putih goreng.
- Siap..
