 |
| KERABU MANGGA IKAN BILIS |
Bahan-bahannya:
- 3 biji buah mangga muda
- 1/2 mangkuk ikan bilis di goreng garing
- 4-8 biji cili padi-saya guna 4 jer
- 1 labu bawang besar
- 1/2 mangkuk kelapa goreng
- Sedikit belacan
- Garam
- Gula
- Asam limau nipis
Cara-caranya:
- Sagat buah mangga.
- Tumbuk cili padi, belacan, garam dan gula.
- Masukkan dalam buah mangga tadi.
- Tumbuk halus kelapa goreng.
- Masukkan dalam mangkuk mangga.
- Masukkan sekali ikan bilis dan bawang besar yang dimayang nipis.
- Gaul/Ramas- masukkan sedikit air asam limau nipis. Gaul.
- Siap
