 |
| Ikan Tongkol Masak Kicap |
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan tongkol saiz sederhana (lumur garam dan kunyit lepas tu goreng)
- 8 ulas bawang merah - kisar
- 3 biji cili hijau - hiris
- 1/2 biji bawang besar - hiris
- 4 ulas bawang putih - kisar
- 2 sudu besar cili - kisar
- 1 inci halia - kisar
- sos tiram
- sos tomato
- sedikit cuka
- kicap
- gula dan garam secukup rasa
Cara Memasak Ikan Tongkol Masak Kicap:
- panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan kisar tadi sampai harum dan garing
- selepas itu masukan sos tomato, sos tiram, kicap, sedikit cuka dan sedikit air dan masak hingga mendidih
- Akhir sekali, masukan cili hiris dan bawang dan sesuaikan rasa. selepas tu masukan gula dan garam secukup rasa. tutup api dan masukan ikan yang telah digoreng tadi dan gaul rata.
- angkat lalu hindangkan dengan nasi panas, Mmmmmm Sedaaaap!
