 |
| IKAN MASIN KURAU CILI KERING BERSOS TIRAM |
BAHAN-BAHAN
- Ikan Masin kurau 150 gram (dicuci Dan digoreng)
- Bawang besar 1 biji Di hiris
- Bawang Putih 4 ulas dibelah
- Halia 2cm dihiris
- Daun Kari 2 batang
- Cili Kering 5 batang dipotong
- Sos Tiram 2 sudu besar
- Gula 1 sudu besar
- Minyak masak
CARA MEMASAK
- Panaskan minyak, masukkan ikan masin dan goreng sehingga masak. Angkat dan ketepikan.
- Panaskan minyak,Tumis bawang putih , bawang merah , halia ,daun kari dan cili kering sehingga naik bau.
- Masukkan sos tiram dan garam,kemudian Gaulkan.
- Masukkan ikan masin yg telah digoreng tadi , Gaulkan rata.
- Angkat dan siap untuk dihidang.
kredit : Nurul Ateekah
