RESEPI TELUR PECAH HANCUR MELETOP

 

TELUR PECAH HANCUR MELETOP

Bahan-bahan:

• 3 biji telur
• 4 s/mkn cili yg telah dikisar bersama dgn bawang merah & putih
• 3 s/mkn cili sos
• 1 s/mkn gula merah
• 2 s/mkn gula pasir
• garam secukup rasa

Cara-caranya :

• tumis cili kering hingga masak
• masukkan cili sos
• masukkan gula merah, gula pasir & garam
• rasa dah meletop, pecah kan telur sebiji-sebiji dalam kuali, biarkan telur 1/2 masak, terbalikkan .. korang kaup manja telur tu dlm kuali baru jadi hancur-hancur tu. ~>> Nak jd hancur halus-halus, masa korang dah pecahkan telur, terus aje gaul telur tu dangan sambal, siap
• sedia untuk dihidang 

Kredit resepi: Aleen Aireish