 |
| 𝗥𝗼𝘁𝗶 𝗝𝗮𝗹𝗮 𝗣𝗮𝗻𝗱𝗮𝗻 𝗕𝗲𝗿𝘀𝗮𝗺𝗮 𝗦𝗼𝘀 𝗠𝗮𝗻𝗶𝘀 |
Bahan-bahan:
- 3 cawan tepung gandum
- 2 1/2 cawan air daun pandan (blend air +6 helai daun pandan)
- 1/2 cawan santan pekat
- 2 biji telur
- 1 sudu teh garam halus
- 2 sudu teh gula (optional)
- 3 sudu bsr minyak
- pewarna hijau
Cara membuatnya:-
- Campur semua bahan2 & kacau. Blend hingga sebati
- Masukkan adunan ke dlm botol muncung 3. Panaskan kuali non stick dgn api kecil. Jalakan melintang dulu, kemudian menegak. Biarkan beberapa saat, x perlu diterbalikkan. Angkat
- Posisikan roti jala menjadi diamond..iaitu bucu ke atas. Lipat sebelah kanan & kiri ke tgh. Lipat pula di bahagian atas sedikit supaya lebih kemas & gulungkan sampai habis
- Tinggalkan sedikit adunan utk membuat sos dlm 1/2 @ 1 cawan. Campur 1/2 cawan santan, 1/2 cawan gula & 1 cawan air. Sukatan ini saya agak2 saje. Masak di atas api kecil & kacau sentiasa hingga sedikit pekat & berlikat..
kredit resepi: Nor Afida
No comments:
Post a Comment