MaKaN JiKa SeDaP

SOS PERAPAN LAMB CHOP

perapan daging kambing

Bahan:

1/2 kiub pati ayam
Sos cili
Sos tomato
Sos tiram
Sos bbq
Dried oregano
Lada hitam - tumbuk kasar
Bawang putih - tumbuk halus
Madu

(Sukatan bahan bergantung jumlah yang anda nak buat)

Cara:
1. Satukan sos cili, sos tomato, sos tiram dan sos bbq bersama madu sebatikan.
2. Ambil kepingan daging kambing dan lumurkan kiub pati ayam.
3. Taburkan juga rosemary, basil, oregano, lada hitam dan bawang putih lumur rata.
4. Masukkan campuran sos yang sudah digaul dengan madu ratakan.
5. Perap kambing selama 3-4 jam lagi lama diperap rasanya akan jadi lebih sedap.

*Untuk hilangkan bau hanyir kambing rendam kepingan daging kambing dalam perahan limau selama 5-10 minit. Kemudian ketuk lembut kambing menggunakan lesung batu supaya daging tidak keras perapan pun meresap elok.

Resepi & foto : Yana Rasid

Idamanriah Cafe Roti Canai bersebelahan dengan Bangunan Plaza Langkawi, Kuah

Idamanriah Cafe

roti canai in action

Ni salah satu port baik untuk sarapan pagi di Kuah Langkawi. Gerai ni namanya Idamanriah Cafe Roti Canai yang terletak betul-betul sebelah bangunan Plaza langkawi...tapi tak pasti plak Plaza Langkawi ni masih beroperasi atau bangunan tinggal je....

Kedai Idamanriah Cafe ni, korang boleh layan la roti canai..terutamanya peminat roti canai macam anak aku yang bongsu...memang hantu roti canai..sekali makan wajib 2 keping😁😁😁...

roti canai

Tapi kalau korang nak bersarapan benda lain selain roti canai, ada je menu lain...korang boleh cuba makan nasi lemak, lontong, kuih muih dan lain-lain...

nasi lemak dan kuih muih

pagi-pagi pun dah banyak masakan

boleh pilih nak makan lontong atau nasi himpit kuah kacang

lontong

Masa aku datang bercuti ni yang aku perasan ramai orang singgah sarapan di sini...Mungkin ke gerai ni famous tapi aku taktau?😂😂😂😂..... Aku main terjah jer ni...tapi kalau korang nak singgah sini, aku sertakan gps koordinat dan google map lokasi Idamanriah Cafe ni.

GPS koordinat: 6°19'22.0"N 99°50'52.4"E atau 6.322768, 99.847883

Terjumpa Zaomi Donut ni kat Langkawi

Zaomi Donut dekat dengan bulatan Ayer Hangat

Gerai Zaomi Donut

Aku pernah terbaca review blog orang kata Zaomi Donut ni sedap. Penah gak tgk selebriti yang review dan rekomen untuk cuba sendiri donut ni....Tapi aku takde la nak mencari-cari... kebetulan terjumpa gerai ni masak aku tengah jalan-jalan...So, alang-alang dah jumpa, berhenti la jap..nak beli..lokasi Zaomi Donut ni di Kampung Padang Lalang, Langkawi....betul-betul bertentangan dengan bulatan Ayer Hangat.

ni la donut yang aku beli..nampak macam sedap kan😋😋😋

siap kotak cantik lagi kalau korang beli donut

Bila dah makan, menang sedap pun...korang pun kena try la kalau datang Langkawi. Sebenarnya di gerai ni ada banyak makanan lagi lagi yang diorang jual. Ada banyak juga kuih muih, pasti, nasi ayam, speghatti cabonara, dan adal lagi lah makanan...semuanya berbungkus.

ada pastri

nasi ayam, kuih, nasi lemak dan lain-lain

bihun sup, speghatti cabonara, meatball etc

Jadi kalau korang nak singgah gerai Zaomi Donut ni, boleh cari bulatan Ayer Hangat sebagai landmark atau korang boleh guna je gps koordinat dan google map seperti dibawah.

GPS koordinat: 6°25'37.6"N 99°48'09.3"E atau 6.427113, 99.802569

Makan malam di Tanjung Tirai View Cafe, Kuah Langkawi

Tanjung Tirai View Cafe

Restoran Tanjung Tirai View Cafe ni terletak di Bamboo Beach Resort Penarak, Jln Traveloka Langkawi, Kuah, 07000 Langkawi. Sini makanan kebanyakkanya makanan seafood. Bentuk restoran pun rare sikit. Macam naik kapal...separuh dilaut, separuh lagi didarat. Kalau datang siang, boleh la tengok view laut... aku datang malam, jadi tak nampak la sangat view laut ni.

yang gelap-gelap tu sebenarnya laut

restoran ni kat sini la...ni gambar yang gantung dekat restoran tu

Kalau nak makan seafood, korang boleh pilih yang fresh-fresh. Pilih dan bagitau diorang nak buat masak apa...nanti diorang akan sediakan... So menu yang aku order ni aku ambil siakap masak asam jawa sebab diorang cakap menu siakap ni memang menu berhantu diorang la...kira special menu la ni...selain tu aku order gak la sotong goreng tepung, kailan ikan masin, dan telur dadar...air aku pilih limau asam boi dengan nescafe ais..