Makan di Restoran Nasi Beriani Buluh, Bertam, Kepala Batas, Pulau Pinang

 

Restoran Nasi Beriani Buluh, Bertam Kepala Batas

Restoran Nasi Beriani Buluh, Bertam Kepala Batas

Restoran Nasi Beriani Buluh ni ada beberapa cawangan. Di Bertam ni, yang ni kira macam baru la...sebelum restoran beriani buluh ni ambil alih, ada beberapa restoran pernah berniaga di sini, tapi tak bertahan lama...moga-moga Restoran Nasi Beriani Buluh ni dapat bertahan lama la😇😇😇... Tapi kalau service diorang tiptop, makanan pun sedap, tak mustahil akan bertahan lama...

Kaunter ala-ala macam restoran fast food

Menu nasi beriani di sini takda la pelbagai lauk, tapi standard beriani yang kebiasaan orang makanan ada di sini. Yang ada kelainan sikit adalah di Restoran Nasi Beriani ni, diorang ada nasi beriani lamb shank dan juga beriani set dulang. Gambar kat bawah ni adalah menu yang diorang sediakan di restoran ni....

menu restoran nasi beriani buluh

Aku beli takeaway jer...jadi takde la gambar sepinggan nasi beriani yang aku order tu😆😆😆...Tapi dari segi kesedapan tu, memang sedap la..mungkin lagi syahdu kalau makan dine-in terus kat situ la kot...

Pada ada sedap dan sesuai untuk di makan bersama keluarga....Korang boleh cari Restoran Nasi Beriani Buluh ni di Pusat Bandar Bertam, bersebelahan dengan restoran anjung satey. GPS koordinat dan google map adalah seperti berikut:

GPS koordinat: 5°31'01.6"N 100°26'52.8"E atau 5.517115525140408, 100.44799642733992

https://maps.app.goo.gl/jGNCLDFqCxMid7Sy6

Resepi Nasi Beriani Pakistan Sedap

Nasi Beriani Pakistan 

Bahan bahan:

• 5 cawan beras basmathi (rendam & tos)
• 1 kg ayam, daging atau kambing (dg tulang, lagi sedap)
• 4 kuntum bunga lawang
• 2 inci kayu manis
• 8 buah pelaga
• 10 bunga cengkih
• 1 sb serbuk ketumbar
• 1 sb serbuk jintan manis
• 1 sb serbuk jintan putih
• 1 sk serbuk kunyit
• 3 bawang besar – potong dadu
• 5-6 buah tomato masak saiz besar – potong dadu (lagi banyak lagi sedap)
• 2 labu bawang putih – tumbuk
• 3 inci halia – tumbuk
• 1 ½ cawan yoghurt
• 2 bay leave 
• Minyak olive
• 4 biji telur – rebus, kupas & kelar
• 4 biji kentang kecil – kupas & rebus  
• ½ cawan susu (optional)
• Saffron & pewarna kuning

Hiasan

• Bawang goreng
• Daun ketumbar – hiris
• 4 biji cili hidup hijau - potong 1 inci 
• Daun mint
• Badam & kismis, jika suka

Penyediaan Ayam:

• Perap ayam dengan garam, separuh dari bawang putih dan halia yang dikisar serta serbuk kunyit, serbuk ketumbar, serbuk jintan putih dan jintan manis selama 1 jam.
• Panaskan minyak, tumis rempah menumis, baki bawang putih dan halia kisar serta bawang besar sehingga naik bau. Saya masukkan juga daun pandan sebab suka wangian nya.
• Masukkan ayam yang diperap dan kacau sehingga rata. Masukkan air sedikit sahaja jika menggunakan ayam tapi jika daging, air agak agak tenggelam daging supaya daging empuk. 
• Satukan yoghurt dan buah tomato dan tuangkan ke dalam kuali, masak lagi sambil dikacau rata hingga naik minyak.  Jangan sampai terlalu kering. Biar berkuah sedikit. Akhir sekali masukkan bay leave, garam dan gula. Sesuaikan rasa.
• Tutup kuali dengan penutup dan masak menggunakan api perlahan sebelum ditutup api.

Penyediaan Nasi:

• Basuh beras, rendam selama 20 minit dan ditos. Di dalam periuk berasingan, masukkan air, sedikit minyak, buah pelaga, cengkih, bay leave dan sedikit garam. Masak sehingga air mendidih.
• Masukkan beras dan masak sehingga nasi hampir masak tetapi tidak 100% masak.
• Tutup api dan tos lebihan air nasi di dalam bekas penapis sehingga kering.

Penyediaan Beriani:

• Di dalam periuk lain, letak lapisan pertama iaitu nasi. Sudukan susu secara random ke atas nasi. Titiskan pewarna kuning atau  ayakkan saffron dengan menggunakan penapis teh ke atas nasi.
• Letakkan telur yang telah dikelar dan kentang rebus. Taburkan tomato potong dadu, bawang goreng, cili hijau potong 1 inci, daun ketumbar dan daun mint yang dihiris.
• Letak pula lapisan kedua, iaitu ayam bersama sedikit kuahnya sehingga menutupi lapisan nasi. 
• Lapisan ketiga, letak nasi sehingga menutupi lapisan daging tadi. Sudukan susu dan titis pewarna kuning.
• Lapisan atas sekali ialah lapisan ayam. Tabur dengan bawang goreng, tomato, cili hijau dan daun ketumbar.
• Masukkan periuk ke dalam rice cooker dan biarkan masak seketika. Boleh juga ditutup dengan aluminium foil dan dimasak menggunakan microvave atau dapur gas.
• Keluarkan periuk dari rice cooker dan sendukkan nasi dan ayam ke dalam mangkuk lain dan digaul rata dengan perlahan lahan supaya nasi tidak patah. 
• Bolehlah dihidangkan dengan salad dan yoghurt. Taburkan daun ketumbar.

Salad
Lettuce
Tomato
Bawang besar 
Timun – buang biji
Green bell pepper
Garam & gula
Minyak olive
Perahan lemon
Daun ketumbar

Potong dadu dan satukan kesemuanya. Sesuaikan rasa yang disukai.

Sos Yoghurt
Yoghurt
Bawang besar – potong bulat
Daun ketumbar - hiris halus
Garam

Satukan kesemuanya dan gaul sehingga sebati.

Layan Nasi Beriani di Restoran Abah Beriani House, Johor Bahru

 Semestinya korang kena cari nasi beriani jika korang melancong ke Johor. Banyak je restoran yang sempoi-sempoi di Johor ni. Di sebabkan aku ada di Johor Bahru, jadi aku pilih untuk makan di Restoran Abah Beriani House yang beralamat di No.12, Jalan Padi Emas 6/1, Bandar Baru Uda, 81200 Johor Bahru, Johor.

 Restoran Abah Beriani House, Johor Bahru

 Restoran Abah Beriani House, Johor Bahru

Ada banyak menu nasi beriani di Abah beriani House ni. Ada dua jenis nasi beriani iaitu nasi beriani gam dan nasi beriani gam JDT. Bezanya kalau ambil yang JDT, hidangan yang sampai dalam set bersama air dan papedom. Antara menu nasi beriani adalah beriani gam ayam, beriani gam ayam masak merah, beriani gam lembu, beriani gam kambing, beriani gam burung puyuh, beriani gam kambing masak merah, beriani gam rusa, beriani gam udang, beriani gam ikan dan beriani gam telur.

Dan menu-menu lain yang ada di Abah beriani House boleh rujuk gambar menu di bawah ni.

menu minuman Abah Beriani House

menu makanan Abah Beriani House

Aku pilih untuk makan nasi beriani ayam masak merah dan beriani lembu di Abah beriani House. Air pulak kalau nak padu, kena order air bandung soda. mantap beb!

complete set nasi beriani

nasi beriani lembu

nasi beriani ayam masak merah

Memang padu la nasi beriani di Abah Beriani House ni. Recommended untuk korang plak cuba. Jika berhajat nak datang, aku sertakan gps koordinat dan google map sebagai rujukan dan panduan untuk korang cari restoran ni.

GPS koordinat : 1°29'59.5"N 103°42'30.0"E atau 1.499870, 103.708340

Makan nasi beriani di restoran Nasi Beriani Haji Tamby, Taman Pertam Jaya, Melaka

Restoran Nasi Beriani Haji Tamby

Restoran Nasi Beriani haji Tamby ni terletak di Taman Pertam Jaya, Melaka. Nampak macam biasa-biasa kan? Tapi restoran ni pernah di terjah oleh team Jalan-Jalan Cari Makan TV3. Jadi tak hairanlah kalau restoran ni akan dikunjungi oleh orang terutamanya orang luar Melaka. Masa aku datang ni pun aku perasan kebanyakan pengunjungnya dari orang luar dari Melaka.

ramai juga orang makan di restoran Nasi Beriani Haji Tamby

Aku order nasi beriani daging dan nasi beriani ayam ros. Ternyata memang sedap nasi beriani diorang. Patutlah JJCMTV3 sanggup terjah restoran nasi beriani haji tamby. Kesedapan nasi beriani tu telah menyebabkan aku order satu lagi nasi beriani tu...adussss....

Lagi satu, kalau korang datang ke mana-mana restoran yang spesifik kepada nasi beriani, korang kena order bandung soda. Bandung soda ni memang secara asasnya kena makan bersama nasi beriani. Jangan restoran lain ada bandung soda.

nasi beriani ayam ros

nasi beriani daging

acar makan sekali dengan nasi beriani

bandung soda dan bandung soda cincau

Kat mana nak cari Restoran Nasi Beriani haji Tamby ni? Secara teknikalnya susah aku nak explain..hahaha. Jadi untuk memudahkan korang nak cari restoran ni, boleh guna jer gps koordinat dan google map.

gps koordinat : 2°11'21.4"N 102°16'43.0"E atau 2.189290, 102.278611

Makan nasi beriani di Restoran Gubuk Beriani Tok Aji, Bertam Kepala Batas

Restoran Gubuk Beriani Tok AJi, Bertam Kepala Batas

Restoran Gubuk Beriani Tok Aji terletak di Bertam, Kepala Batas Pulau Pinang. Bertentangan dengan pasaraya sunshine. Beoperasi setiap hari kecuali hari Ahad. Ahad cuti. Ada banyak menu nasi beriani yang ada di restoran ni. Senarai menu korang boleh tengok gambar kat bawah ni.

menu nasi beriani

menu minuman

Kalau tengok dalam menu tu, banyak menu nasi beriani yang korang boleh cuba. Untuk terjahan aku ke restoran ni, aku cuba nasi beriani ayam ros dengan nasi berani ayam kuzi. Sedap........sampai aku minta nasi tambah. Kalau minuman pulak, biasanya kalau betul-betul menu nasi beriani, mesti kena dengan air bandung soda. Dekat restoran ni, bandung soda tu diorang tulis dalam menu 'bandung kenduri kahwin'.

nasi beriani ayam masak ros

nasi beriani ayam masak kuzi

bandung soda

Selesai sudah isi perut aku dengan nasi beriani. Kalau korang nak makan juga nasi beriani di restoran Gubuk Beriani Tok Aji ni, datang je cari di Bertam, Kepala Batas. Aku sertakan juga di sini gps koordinat dan google map sebagai rujukan dan panduan untuk korang.

gps koordiant : 5°30'59.4"N 100°26'57.4"E atau 5.516489, 100.449268