Warong Wak John, Kampung Parit Jelutong, Parit Raja, Johor

 

Warong Wak John

Warong Wak John

Port sarapan aku ketika bermusafir ke Johor. Aku ada urusan sikit di UTHM. Pintu masuk UTHM tu betul-betul bertentangan dengan Warong Wak John ni. Jadi lepas sarapan di Warong Wak John, boleh terus gerak masuk ke UTHM.

Warong Wak John ni buka dari jam 7.30 pagi sehingga ke 2 petang. Hari Jumaat dan Sabtu diorang tutup. Cuti umum pun tutup jugak...apa la wak john tutup kedai cuti-cuti ni😁.

Gambar kat bawah ni adalah menu sarapan yang ada di warong ni.

menu warong wak John

Menu sarapan utama di sini adalah lontong, soto, nasi lemak.

teh tarik

soto

lontong sambal

Jadi kesimpulannya, makanan di sini sedap-sedap belaka. Sangat recommended untuk korang makan di sini. Landmark senang jer, bertentangan dengan pintu masuk UTHM. GPS koordinat dan google map ke warong Wak John adalah seperti berikut.

GPS koordinat: 1.8519836959998683, 103.08643785498857 atau 1°51'07.4"N 103°05'11.1"E

https://maps.app.goo.gl/HEHTbqTcsVpPF4s87

RESEPI LONTONG SAMBAL

lontong sambal

Bahan-bahan kuah lemak lontong:

• 1/4 biji kubis
• 1 batang carrot - potong panjang
• 9 batang kacang panjang
• 1 ikat soo hoon 
• 1 keping fucuk - potong panjang
• 1 keping tempe - potong dadu dan goreng dahulu
• 2 batang serai - ketuk
• 1 cawan udang hidup 
• 1/2 biji kelapa parut 
• Garam gula secukup rasa
• Serbuk kunyit

Bahan kisar :

• 8 ulas bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 1 inci kunyit hidup
• 1 inci halia
• 2 sudu besar udang kering

Cara-cara:

• Masukkan bahan kisar dan serai bersama separuh periuk air sehingga mendidih supaya bahan kisar masak sepenuhnya. 
• Masukkan udang dan sayur-sayur yang keras.
• Masukkan santan separuh periuk. Kacau sampai mendidih.
• Masukkan kunyit sampai warna nampak cantik, semua sayur, soo hoon dan tempe yang digoreng. Sayur lembik baru sedap makan lontong. Kacau guna api slow je.
• Last sekali, masukkan gula dan garam secukup rasa

RESEPI LONTONG

LONTONG

Bahan-bahan kuah lemak lontong :

• 1/4 biji kubis
• 1 batang carrot - potong panjang
• 9 batang kacang panjang
• 1 ikat soo hoon 
• 1 keping fucuk - potong panjang
• 1 keping tempe - potong dadu dan goreng dahulu
• 2 batang serai - ketuk
• 1 cawan udang hidup 
• 1/2 biji kelapa parut 
• Garam gula secukup rasa
• Serbuk kunyit

Bahan kisar :

• 8 ulas bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 1 inci kunyit hidup
• 1 inci halia
• 2 sudu besar udang kering

Cara-cara :
1) Masukkan bahan kisar dan serai bersama separuh periuk air sehingga mendidih supaya bahan kisar masak sepenuhnya. 
2) Masukkan udang dan sayur² yg keras.
3) Masukkan santan separuh periuk. Kacau sampai mendidih.
4) Masukkan kunyit sampai warna nmpk cantik, semua sayur, soo hoon dan tempe yg digoreng. Sayur lembik baru sedap makan lontong. Kacau guna api slow je.
5) Last skali, masukkan gula dan garam secukup rasa.