 |
| bihun rebus versi terengganu |
Bahan kisar:
- *2 biji Bawang besar
- *5 biji Bawang putih
- *Halia sikit -Isi ayam
- Sayur-sayur
- Lada hitam
- cili padi
- Telur
- Garam
- Bihun/mee (nak celur pun boleh, nak masakkan skali dalam kuah terus pun boleh)
Cara-cara:
- Tumis bahan kisar *, masukkan air,(adjust la banyak mana kita nak kuah), dan isi ayam.
- Masukkan serbuk lada hitam, bila dah mendidih masukkan sayur-sayur, cili padi yang diketuk, telur, dan garam.
- *Rahsianya kat sini... Bawang-bawang tu kena kisar dan kena lebihkan. Baru kuah rasa manis-manis dari bawang tu.
Kredit resepi: Haniza Ishak
