 |
| AYAM LEMON CHINESE STYLE |
Bahan-bahan:
- 2 dada ayam - bersihkan dan keringkan
Bahan perap:
- 3 sudu besar tepung jagung
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh minyak bijan
- sedikit pepper
- 1 biji telur
bahan salut:(campurkan)
- 5 sudu besar tepung
- 5 sudu besar breadcrumbs
Bahan sos:
- 1 sudu besar sos plum
- 3 1/2 sudu besar jus lemon
- 2 sudu besar cuka
- 4 sudu besar gula
- 2 sudu teh tepung jagung
- Minyak secukupnya
Cara-cara:
- Perap ayam dengan bahan perap selama 2 jam atau semalaman.
- Salut dengan bahan salut n goreng hingga garing n kekuningan. Angkat dan toskan.
- Masak bahan sos hingga agak pekat.
- Potongkan ayam dan letak atas pinggan hidangan. Tuangkan sos ke atas ayam. Siap.
