Resepi sup tulang bawang goreng

Sup tulang bawang goreng

Bahan:

• 1 kg tulang
• 5/6 biji kentang(belah ikut suka)
• Rempah sup bunjut-1(akk guna adabi)
• Sebiji bwng besar(belah dua n hiris)
• 5 ulas bwng putih(ketuk n cincang)
• 1 inci halia(ketuk)
• 2 genggam bwng grng
• 1 genggam daun sup/bwng(siap hiris)
• 1sudu mkn serbuk lada hitam
• Garam n perasa

Cara:

• bersihkn tulang dan masukkan dalam periuk dengan air untuk merebus
• masukkan rempah sup bunjut,bawang putih dan halia
• setelah tulang separuh empuk..masukkan bawang hiris tadi dan kentang serta bawang goreng
• setelah tulang betul empuk..masukkan pulak daun sup/bawang yang di hiris tadi..
• masukkan lada hitam ,garam dan perasa
• didihkan lagi dalam 10 min selepas masukkan lada hitam dan perasa supaya semuanya sebati...
• Sebelum menghidang... Taburkan lagi bawang goreng Dan daun sup/daun bawang hiris
• Siap!!!!

Selamat mencuba