RESEPI SAWI MASAK LEMAK PUTIH

SAWI MASAK LEMAK PUTIH

• 1 mangkuk besar sayur sawi (potong siap siap)

Bahan hiris: 

• 1 biji bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• 1 biji cili merah besar

Bahan lain: 

• 2-3 ekor isi ikan selayang tumbuk kasar (rebus ikan ambil isi sahaja, tulang buang)
• 200ml  santan kelapa
• Sedikit air
• Sedikit garam

Cara-cara:

• Masukkan bahan hiris, sawi, isi ikan, santan dengan sedikit air (ikut kepekatan kuah yang diingini) dalam periuk. 
• Masak guna api yang perlahan, sambil kacau² hingga kuah mendidih. 
• Perasa kan dengan garam. 
• Siap! 

Selamat mencuba

Kredit: DapurCikNa