RESEPI MUSHROOM SOUP & GARLIC BREAD

mushroom soup & garlic bread

Bahan-bahan:

• 1 liter air
• 2 tin cendawan butang
• 1/2 cawan isi ayam kisar
• 1/2 cawan tepung gandum
• 1 kiub ayam knorr
• 1 liter susu segar
• 1 sudu besar italian herbs
• garam secukup rasa

Cara-cara:

blend ayam kisar dengan 1 tin cendawan butang..pastu masukkan dalam periuk, tambah 1 liter air..renih sebentar..sambil tu potong cendawan butang yang lagi 1 tin tu..masukkan dalam periuk..tambah kiub ayam & susu segar..akhir sekali masukkan 1/2 cawan tepung gandum yang telah dibancuh dengan sedikit air..masukkan sedikit demi sedikit ye..ikut le nak pekat macam mana..bila dah pekat perasakan dengan garam secukupnya & taburkan italian herbs..

RESEPI SAPUAN GARLIC BREAD

Bahan-bahan:

• 1 ulas bawang putih
• 50gm buttercup
• 1 sudu kecil italian herbs

Cara-cara:

tumbuk @ kisar bawang putih kemudian campurkan dengan butter & italian herbs..gaul rata sebelum disapu pada baguette (roti perancis) yang telah dipotong..

kredit resepi: norzieana

RESEPI MUSHROOM SOUP

 

MUSHROOM SOUP

Bahan-bahan:

Bahan A

• 30 g butter
• 1 sudu teh bawang putih - cincang
• 2 sudu besar bawang holland cincang
• 1 tin cendawan - cincang

Bahan B

• 50 g butter
• 50 g tepung gandum

Bahan C

• 1000 g air
• 1000 g susu segar full cream
• 1 tin sos pasta carbonara cendawan Preggo
• 1 tin mushroom soup Campbell's
• 1 kiub pati ayam maggie
• 1 sudu teh parsley kering
• 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
• 1 sudu teh garam
• 1 sudu besar gula perang molasses

Cara-cara:

1. Cairkan butter, masukkan bawang putih & bawang Holland. Saute hingga naik bau dan layu. Masukkan cendawan butang yang dicincang. Tutup api, masukkan dalam mangkuk dan ketepikan sekejap.
2. Cairkan butter dengan api yang sangat perlahan, masukkan tepung gandum. Sentiasa kacau sehingga tepung keperangan dan wangi.
3. Masukkan cendawan yang kita saute tadi. Kacau sebati.
4. Masukkan susu segar, air, sos carbonara prego, mushroom soup Campbell's dan kiub pati ayam hancur. Didihkan e g5
5. Masukkan serbuk lada hitam dan parsley. Kacau sebati sehingga mencapai kepekatan yang diinginkan.
6. Tutup api, masukkan garam & gula. Kacau kejap. Dah siap 

Kredit: Mai Belajar Masak